Ginger siroop

以前話していたジンジャーシロップを作って、ジンジャーティーにしてみた。

コレ(here)を見て作ったよ

 生姜100gくらい

砂糖100gくらい

水200gくらい

レモン汁少々

生姜のgに合わせて砂糖も同じようにして、レモンは大さじ１か２入れたよ。

薄切りのといちょう切りのとみじん切りと色々にしてみた。

家の砂糖はてんさい糖を使ってるからカラメル色になってるけど

砂糖なら薄い色だと思うのでお気になさらず。

ついでに定番のココアケーキを作ってティータイム。

普通のティーカップサイズなら大さじ１・５～３杯くらいかな。

少し甘く、ジンジャーがほんのり香り、ほんのりピリリと。

炭酸水で割ってジンジャーエールにもしてみたいな。